Hoy inicio el Festival Gastronómico Veracruz a la Vainilla, el arranque fue muy bueno y da gusto ver la participación de la gente, pero más gusto da ver a cocineras tradicionales de la Región del Totonacapan abrir la primera sesión de cocina.
Les dejo alguna imagen de ellas y del conejo en escabeche de Tony Botella
Mujeres de Humo, las cocineras del Totonacapan
Manos que dan sabor
Conejo en escabeche
Sin descanso dando autógrafos
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