Del 09 al 17 de febrero se llevará acabo el Carnaval de Veracruz 2010.
Tras ser autorizadas las “Fiesta de Máscaras” que se llevaban acabo en los principales salones de aquella época, en el año de 1866 se llevo acabo el Primer Carnaval en Veracruz.
El Carnaval de Veracruz inicia con el Martes de carnaval, nueve días antes del [...]
Algunos los hemos visto en Papantla, otros frente al Museo de Antropología, también en Teotihuacan o en Tajin e incluso en destinos de playa como Puerto Vallarta, el caso es que los Voladores de Papantla este año fueron nombrados Patrimonio Intangible de la Humanidad por parte de la Unesco.
El INAH ha preparado este video bajo [...]
Fuente: Visit Mexico
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Nos mandaron este mensaje y fotos desde Veracruz y con gusto lo publicamos, gracias Dulce y claro que nos gustan tus fotos!!:
hola muy buen dia!!
a lo mejor no me recuerdas
ok!
me llamo Dulce soy de le chef college
ahora si???
ya cheque tu blog y me gustó asi que me permiti mandarte algunas fotitos de mi hermoso veracruz, [...]
Hace un par de horas se presento de manera oficial la Guía Gastronómica de Veracruz así como un video que muestra algunos de los lugares que se visitaron para su elaboración.
Diferentes municipios del Estado presentaron algunos de sus platillos, dulces y bebidas como el popo, acamayas, pan de agua, etc.
A mi modo de ver, el [...]
Tal y como estaba previsto Tony Botella especialista en cocina al vacio, Paco Torreblanca mejor pastelero del mundo y Alain Devahive jefe del taller de investigación del Bulli desde temprano cubrieron la jornada gastronómica, preparando diferentes platillos e integrando la vainilla veracruzana a los mismos.
Hace 2 días les deje una imágen de la guía gastronómica [...]
Mientras estaba con el grupo de José Burela llego a sus manos por lo que tanto ha trabajado y de lo que debemos sentirnos muy orgullosos, La Guía Gastronómica de Veracruz.
Como ya se los comenté en algún post anterior esto viene de un trabajo de muchos meses de investigación en todo el Estado de [...]
Hoy inicio el Festival Gastronómico Veracruz a la Vainilla, el arranque fue muy bueno y da gusto ver la participación de la gente, pero más gusto da ver a cocineras tradicionales de la Región del Totonacapan abrir la primera sesión de cocina.
Les dejo alguna imagen de ellas y del conejo en escabeche de Tony Botella
Recuerda: [...]
Ayer en las instalaciones de Nespresso se presento por segunda ocasión en Ciudad de México el Festival Gastronómico Veracruz a la Vainilla. El Chef José Burela en está ocasión no estuvo solo, estuvo muy bien acompañado por 2 grandes Chef de talla internacional:
Paco Torreblanca: Considerado el mejor pastelero de Europa y Alain Devahive: Chef Responsable [...]
En el otro post les platicaba de la 1a Guía Gastronómica del Estado de Veracruz. Me baje el video promocional para que puedan verlo.
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