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Ruta del Cacao, Tabasco

Autor: Viaja y Descubre
Ruta del Cacao, Tabasco

Ruta del Cacao, Tabasco

Esta es una ruta muy completa, en la Ruta del Cacao además de tomarte una rica taza de chocolate y visitar las Haciendas Cacaoteras donde se cultiva, podrás complementar muy bien la ruta con visitas arqueológicas, disfrutar de pescados y mariscos de la región, así como también poder ver bellos paisajes naturales.

Para hacer está ruta con calma yo le destinaría 3 días aunque apretando un poco en 2 días la podrás realizar. Como punto de partida deberás tomar la Ciudad de Villahermosa.

Considera las sigientes paradas en tu recorrido:

Haciendas Cacaoteras: Tanto la Hacienda Jesús María, Hacienda la Chonita, Hacienda Cholula y Hacienda la Luz puedes visitarlas para conocer las plantaciones de Cacao, conocer todo lo relativo a la siembra y la cosecha y desde luego degustar un rico chocolate tabasqueño. En tu visita también podrás ver el Museo del Cacao que se encuentra en Hacienda la Luz.

Comalcalco: La visita a está zona arqueológica no te la debes perder ya que fue la única ciudad maya construida con ladrillos de barro cocido, Está zona cuenta con 3 grupos arquitectónicos: La Plaza Norte, La Gran Acrópolis y la Acrópolis Este. Al igual que muchas zonas arqueológicas de México está también cuenta con su museo de sitio que no debes de dejar de ver.

Cuando estés en Comalcalco pasa por Cupilco, no te vas a arrepentir porque ahí podrás ver una de las iglesias Polícromas con las que cuenta el Estado de Tabasco y que incluso se podría plantear como una ruta independiente para ver estás iglesias, aunque eso ya será motivo de otro post. La fachada, ya lo verás, está pintada en colores brillantes y al interior podrás ver sus 2 retablos.

Jalpa de Méndez: En este municipio la propuesta es que vayas a los Humedales de Pomposú Julivá, en específico a la granja de tortugas “Parque Temático La Encantada” donde podrás ver especies endémicas. Aqui trabajan en un proyecto de preservación y reproducción de tortugas, donde ha sido tal el éxito obtenido que el proyecto fue también ampliado a los largatos. Y ya que andas por ahí, también visita el Museo Coronel Gregorio Méndez y el templo de Franciasco de Asis.

Por último te voy a recomendar en tu ruta del cacao que vayas al municipio de Paraiso con 2 objetivos, ver las lagunas que crean un paisaje muy singular y que te quedes a comer ahí alguna de las especialidades que preparan de pescados y mariscos en el corredor gastronómico Puerto Ceiba – Chiltepec – El Bellote.

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Hotel El Santuario, más que un hotel

Autor: Viaja y Descubre
Vista Aérea del Club Náutico

Vista Aérea del Club Náutico

Normalmente cuando nos referimos a El Santuario, lo hacemos como si se tratara sólo de un Hotel muy bonito en Vallle de Bravo, pero no es así.  El Santuario es mucho más que sólo un hotel, es todo un complejo turístico muy completo como pocos en el país.

El Santuario es un campo de golf de 9 hoyos, es también un club náutico, es igualmente un club hípico, es un fraccionamiento, es un gran Spa y efectivamente, es también un hotel de lujo con 64 suites.

Vista del Hotel desde el Espejo de Agua

Vista del Hotel desde el Espejo de Agua

Inaugurado por el Presidente Fox en el año 2003 (14 años después del inicio del proyecto) el Hotel El Santuario cuenta con jardines y salones para eventos, un magnífico restaurante, canchas de tenis, albertas y 3 helipuertos.

Enclavado en la montaña, se encuentra en el extremo norte de la Laguna Miguel Alemán, mejor conocida como Lago o Laguna de Valle de Bravo en el Estado de México.  Esto es, no está en el Pueblo Mágico de Valle de Bravo, sino a 15 minutos de él, pudiendo llegar a El Santuario desde Valle, ya sea por lancha o por auto.

Vista de la plaza del Club Hípico

Vista de la plaza del Club Hípico

Para el que viene a Valle de Bravo de visita, conocer El Santuario se está volviendo indispensable, aún cuando no nos hospedemos ahí, pues además de las magníficas instalaciones y panorámicas que ofrece, se aprecia un ambiente diferente que nos invade de calma y serenidad.

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Gastronomía en Veracruz, Video

Autor: Viaja y Descubre

En el otro post les platicaba de la 1a Guía Gastronómica del Estado de Veracruz. Me baje el video promocional para que puedan verlo.

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Gastronomía Veracruz, 1a Guía Gastrónomica

Autor: Viaja y Descubre

Hace un rato tuve la oportunidad de estar en la presentación de la 1a Guía Gastronómica de Veracruz la cual estuvo a cargo del Secretario de Turismo y del Chef José Burela quien además de coordinar este proyecto también está a cargo del Festival Gastronómico Veracruz a la Vainilla y del cual les comenté en un post anterior.

Me ha dado mucho gusto el desarrollo de está guía porque teniendo en México una de las mejores gastronomías del mundo (para mi la mejor), que bueno que Veracruz se decidio!! y espero le sigan por detrás muchos estados más porque también a través del paladar se fomenta el turismo y se atrapa a los viajeros.

Me contaba el chef que este proyecto a sido toda una expedición gastronómica y en ella participo un equipo multidisciplinario, arqueólogos, sociólogo, fotógrafo y otros chef. Recabaron más de 400 recetas típicas y diferentes en su recorrido por los 52 municipios del Estado de Veracruz. La tarea difícil fue también la selección de solo 100 recetas que son las que serán publicadas. ¿Que podremos encontrar en está guía?, bueno pues platillos que van desde Papantla hasta Catemaco y pasando de la cocina prehispánica hasta la cocina fusión.

El objetivo que han perseguido es documentar y rescatar la tradición culinaria y preparar las bases para un compendio de recetas documentadas por escrito y en video para que la Gastronomiá Veracruzana se declare Patrimonio Intangible del Estado de Veracruz.

Buen Provecho! y más adelante les daremos algunas de estas recetas.

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Antojitos en Martínez de la Torre, Veracruz

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Atractivos Turísticos de Real de Asientos

Autor: Viaja y Descubre

Estos son los principales puntos de interés en el Pueblo Mágico de Real de Asientos:

Parroquia Principal

Casa Larrañaga

Casa del Minero

Capilla de la Santa Cruz, Santuario de Nuestra Señora de Guadalupe

Alameda Rangel

Templo y Ex Convento del Señor de Tepozán, Iglesia de San José (cuenta con 3 estilos Arquitectónicos en su fachada)

Iglesia del Señor de Tepozán

Puente de Guadalupe, Iglesia de Guadalupe

Plaza Principal

Plaza Juárez

Cementerio de Guadalupe

Túneles de la Escondida

Palacio Municipal

Camino Real de la Plata

Reloj del Porfiriato

Taller de Alfarería Rústica

Huellas del Tren Minero

Socavones de San Juan

Acueducto Elevado y a Cielo Abierto.

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Real de Asientos, Pueblo Mágico

Autor: Viaja y Descubre

El próximo fin de semana te invito a que visites el Pueblo Mágico de Real de Asientos en Aguascalientes. Les dejo este video que seguro les motivara a visitarlo.

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Museos de Guanajuato, 3 sugerencias para un fin de semana

Autor: Viaja y Descubre
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Guanajuato de noche, Foto Nokia N95

Si uno de estos fines de semana te decides por darte una vuelta por Guanajuato, además de los recorridos a pie que puedes realizar por está bella ciudad, te sugiero la complementes con la visita a 3 Museos que me parece pueden enriquecer tu visita:

Museo Regional de Guanajuato, Alhóndiga de Granaditas: El inmueble que alberga este museo es una construcción de estilo neoclásico y que inicialmente fue concebida como un almacen a fines del siglo XVIII. Un inmueble que paso a formar parte de nuestra historia por una de las batallas iniciales del movimiento de independencia tras la hazaña por parte del Pípila y donde la victoria del ejercito insurgente motivó a continuar con la lucha. Hoy día el museo cuenta con varias exposiciones permanentes organizadas en 4 secciones principales: arte, arqueología, etnografía e historia. En tu visita, presta atención a las bóvedas de la escalinatas para ver los murales de el maestro José Chávez Morado. Tampoco te pierdas la exposición de sellos prehispánicos.

El museo está en: Mendizabal número 6 en el centro, abre de martes a domigo desde las 10 y cierra a las 6 con excepción del domingo que cierra a las 3 de la tarde.

Museo Casa Diego Rivera: Como saben el pintor mexicano Diego Rivera nació en la Ciudad de Guanajuato. En la casa que visitarás vivió los primeros 6 años de su vida. El acervo principal del museo es de unas 100 obras originales, consideradas de las más importantes del país ya que presenta diversas etapas creativas del pintor guanajuatense, podrás apreciar dibujos en tinta, bodegones, desnudos y más.

El museo está en: Positos 47, abre a las 10 de martes a domingo hasta las 18:30 y el domingo solo hasta las 14:30

Museo Iconográfico del Quijote: Sabías que está ocnsiderado como el museo más importante del mundo en su género? Así es, el museo alberga más de 800 piezas que representan las figuras del Quijote y de otros personajes de la obra de Miguel de Cervantes Saavedra “Don Quijote de la Mancha”. Es interesante que sepas que el museo está en un inmueble que es una casa señorial del siglo XVIII por donación del Gobierno del Estado de Guanajuato y que la creación del museo así como su colección inicial fueron una donación particular de Don Eulalio Ferrer Rodríguez.

El museo está en: Manue Doblado número 1, también en el centro y con los mismos horarios que el de Diego Rivera.

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Flickr: Imágenes de México

Autor: Viaja y Descubre

Un breve recorrido por la imágenes en Flickr que llamaron mi atención este fin de semana:

Galería de bdebaca

Tormenta en Teotihuacan

Tormenta en Teotihuacan

Galería de jaime avalos

Humedales II, Pantanos de Centla, Tabasco

Humedales II, Pantanos de Centla, Tabasco

Galería de Tarzan!!!

Nevado de Toluca, Estado de México

Nevado de Toluca, Estado de México

Galería de Sonia Carolina εïз

Sábado Distrito Federal

Sábado Distrito Federal

Galería de RENE ORTEGA (RANACHILANGA)

Templo y Ex-convento de Santo Domingo de Guzmán, Oaxaca

Templo y Ex-convento de Santo Domingo de Guzmán, Oaxaca

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UNAM, Patrimonio de la Humanidad

Autor: Viaja y Descubre

El Campus Central de la Ciudad Universitaria de la UNAM fue inscrita en el Patrimonio Mundial de la UNESCO el 2 de julio de 2007.

Fueron 3 los criterios en lo que se basaron para está integración:

1. El Campus de Ciudad Universitaria es un ejemplo único en el siglo XX ya que dentro de su plan maestro trabajaron más de 60 profesionales de diferentes disciplinas con el objetivo de crear un conjunto arquitectónico urbano que da testimonio de los valores sociales y culturales de importancia universal.

Es importante señalar que se integrarón en este plan maestro el urbanismo, la arquitectura, la ingeniería, el diseño paisajístico y de bellas artes, está última con referencia a tradiciones y especialmente al México pre-hispánico.

2. Las tendencias arquitectónicas y pensamiento de la época convergen en el campus central, la arquitectura moderna, historia regional y la integración plástica.

Si nos paramos al centro del Campus esto lo podremos ver claramente en el edificio de la biblioteca y en el de rectoría.

3. Es uno de los pocos modelos en el mundo en el que los principios que proponene la arquitectura moderna y el urbanismo se aplican en totalidad, cuyo fin último es ofrecer al hombre una notable mejora en la calidad de vida.

Cabe destacar y es importante mencionarlo, que pese al crecimiento y adecuaciones que la Universidad a realizado a través de los años, los componentes esenciales  siempre han sido respetados, de lo cual también debemos sentirnos orgullosos por el cuidado de su propio patrinomio.

No me queda duda que las cosas bien hechas y bien planeadas a la larga rinden frutos.

Ser Patrimonio de la Humanidad y ser galardonado con el Premio Principe de Asturias, se dice rápido, pero son fruto de planeación y un buen trabajo, de una ideología y valores solidos así como de constancia y respeto a los mismos. Yo espero que a partir de ahora muchos que no lo hacen volteen a ver a la Universidad Nacional Autónoma de México con verdadero orgullo.

Ya se dieron su vuelta por la UNAM?

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UNAM, Premio Príncipe de Asturias de Comunicación y Humanidades

Autor: Viaja y Descubre

A ultimas fechas solo noticias malas, que si la crisis, que si los políticos no dan la talla, que si la influenza en México.. bla bla bla

Nada más agradable que entrar a la web de la Fundación Príncipe de Asturias y encontrar está imágen:

UNAM, Premio Principe de Asturias

UNAM, Premio Principe de Asturias

Así como lo ven, la UNAM encabeza la página de entrada la Fundación Príncipe de Asturias tras haberle sido otorgado el galardón de Comunicación y Humanidades 2009.

El fallo lo pueden ver en este enlace: video

El Acta del Jurado dice lo siguiente:

A lo largo de los cien años de su existencia, la Universidad Nacional Autónoma de México ha sido el modelo académico y formativo para muchas generaciones de estudiantes de diversos países y ha nutrido el ámbito iberoamericano de valiosísimos intelectuales y científicos. La Universidad Nacional Autónoma de México, que acogió con generosidad a ilustres personalidades del exilio español de la posguerra, ha impulsado poderosas corrientes de pensamiento humanístico, liberal y democrático en América y ha extendido su decisivo influjo creando una extraordinaria variedad de instituciones que amplían el mundo académico y lo entroncan en la sociedad a la que sirven.

Oviedo, 10 de junio de 2009

Algunos datos interesantes de estos premios son:

Los Premios Príncipe de Asturias están destinados a galardonar “la labor científica, técnica, cultural, social y humana realizada por personas, equipos de trabajo o instituciones en el ámbito internacional”. Dentro de este espíritu, el Premio Príncipe de Asturias de Comunicación y Humanidades “será concedido a la persona, institución, grupo de personas o instituciones cuya labor creadora o de investigación represente una aportación relevante a la cultura universal en esos campos”.

Concurrieron candidaturas de diversos países como Alemania, Brasil, Canadá, Colombia, Estados Unidos, Emiratos Árabes Unidos, Eslovenia, Francia, Irán, México, Reino Unido y España.

Este ha sido el cuarto de los ocho Premios Príncipe de Asturias que se conceden este año.

El Premio Príncipe de Asturias es de cincuenta mil euros, el artista Joan Miro creo que escultura, un diploma así como un indicativo a dicho galardón.

Los galardones serán entregados en otoño en Oviedo, en un solemne acto presidido por S.A.R. el Príncipe de Asturias.

Goya, Goya, Cachun Cachun Ra Ra Universidad!!!!

COMO NO TE VOY A QUERER

COMO NO TE VOY A QUERER!
COMO NO TE VOY A QUERER!
SI MI CORAZON AZUL ES
Y MI PIEL DORADA
SIEMPRE TE QUERRE!!!

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